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le cordon bleu

le cordon bleu でつくったお菓子たち。最初は軽い気持ちで通い始めたお菓子の学校なのに、日に日にお菓子づくりにのめりこんでくことに。
nagoyaのGerard Mulotで一緒に働いていた先輩Sさんのつくるお菓子は、同じ配合と作り方なのに、美しくて美味しかったーー。

   

Gerard Mulot

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